派遣コンパニオンのお仕事

スナックでの正しい水割りの作り方について

赤いドレスを着た女性

スナック嬢として上手く接客して行く為には、まず初めに美味しいロックや水割りなどを、ちゃんと作れないと行けません。そこで後者に挙げた、正確な水割りを作る方法に関して、詳しく説明するので、参考にでも読んで見て下さい。
最初にお店の中へと入店して来る男性客が、好みのお酒や希望しているお酒などをはっきりと聞いて行きます。利用客がどんなお酒を飲むのか正式に決まったところで、グラス自体を、しっかりと冷やして行くようにします。どうしてかと言うと、日本人とはお酒を充分に冷やしてから飲んで行く事が、ほぼ当たり前となっているからです。グラス本体が完全に冷え切って来たら、その後ではお酒をグラスの中へと、上手に注いで行くようにします。通常の水割りの目安とは、グラスの凡そ4分の1ほどになっています。なので以後では、男性客側の要望などに上手く合わせて行き、薄めや濃いめなどをきちんと調整して行くようにして下さい。グラスの中にお酒を注いだ後には、お水によってちゃんと割って行くようにします。この時のお水の量は、グラスの大体7割りから8割り程度を基準して慎重に作って行くようにして下さい。『少な過ぎるのでは?』と感じる位で、全く問題ありません。

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